Die Feinkostläden Palmas
Manche Reiseführen nennen sie das „Schlaraffenland – die Feinkostläden mit den heimischen Produkten. Ein Beispiel für viele ist der bekannteste Laden in Palma der den Namen „Colomado Santo Domingo“ trägt. Seit 1886 gibt es dieses kleinen aber feine Geschäft. Vier Generationen bedienten und bedienen die Kundschaft vom Palmesaner bis zu den Touristen, die gerne ein köstliches Geschenk für die daheim gebliebenen mitnehmen.
Bis zu 17 verschiedene Wurstkreationen und die bekannteste die Sobrasada hängen hier an der Decke. Aber es gibt auch besten Schinken, Oliven, Mandeln, Feigen und vieles mehr. Gerne kann der Besucher auch etwas probieren, wie das absolute Highlight.
Die Sobrassada de Mallorca Porc negre ist von mallorquinischen schwarzem Schwein, einer ganz besonderen Rasse auf der Insel. Diese Spezialität findet man nur auf Mallorca.